Description
Un rouge d’exception, élaboré par Rita Marques.
Cépage Bastardo (cousin du Trousseau Jurassien abandonné dans le Douro au 18ème sciècle), récolte manuelle, foulé au pied, 10mois en fût de chêne ancien.
Léger, fruité et élégant il se mariera parfaitement avec de l’agneau, du canard ou tout simplement avec fromage et charcuterie.
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